Turun 33. Silakkamarkkinat järjestettiin 20.-23.10.2011
Turun Silakkamarkkinat ovat vakiinnuttaneet paikkansa turkulaisten ja lähiseudun ihmisten sydämissä. Tämän syksyn tapahtumassa vieraili yhteensä arviolta noin 91000 ihmistä. Sää oli suotuisa lähes koko markkinoiden ajan, joten Aurajokirannassa saatiin nauttia pääosin hienoista syyspäivistä. Tapahtumassa oli kaikkiaan 213 myyntipaikkaa. Markkinoiden aikana suoritetussa koeverkkokalastuksessa ei tällä kertaa saatu saalista. Åbo Underrättelserin järjestämä Suurin kala -kilpailu keräsi tästä huolimatta yhteensä 176 arvausta markkinoiden aikana saatavan isoimman kalan painosta. Arvonnan perusteella kilpailun voitti turkulainen Thomas Engström. Ammattiopisto Livian kalatalous- ja ympäristöopisto sekä Varsinais-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset järjestivät kalamaistiaisia. Maistateltavat kalapihvit oli valmistettu kotimaisesta kalasta, jonka lajista maistajat saivat esittää omat arvauksensa.
Kilpailutuloksia
Vuoden Herkkusilakka
1. Sitruunasilakka, Tony Lindström, Helsinki (42/55p)
2. Hummerisilakka, Leif Bergman, Geta (41/55p)
3. Raaseporin silakka, Carita & Gösta Helenius, Raasepori (40/55p)
Paras Valkosipulisilakka
1. Pirkko Porkka, Kotka
2. Liisa Vainio, Taivassalo
3. Hans Bergman, Geta
Maukkain Maustekala
1. Tage Gustafsson, Hanko (105,5p)
2. Pirjo Haapajärvi, Hanko (97,25p)
3. Tony Lindström, Helsinki (96,5p)
Turun Kalamarkkinayhdistys ry:n väki kiittää kaikkia yhteistyötahoja ja tapahtumassa vierrailleita hyvin sujuneista markkinoista!
Rainer Helenius (pj)
Olav Granström (vpj)
Jaakko Yli-Penttilä (jäsen)
Mary-Anne Intonen (jäsen, taloushallinto)
Aki Mustonen (jäsen, sihteeri)
Leena Nylund (jäsen, talousvastaava)
Lisätietoja Aki Mustoselta: aki.mustonen (at) silakka.info